Les recettes
Saumon mariné à l’aneth
22 mai 2015

Saumon mariné à l’aneth Salade de radis noir à la crème et vinaigrette au miel & épices n° 1   Ingrédients: 2 coeurs de saumon marinés à l’aneth 50 grammes de miel & épices n°1 2 radis noirs 100g de crème double 10cl de jus de citron 200cl d’huile de pépin de raisin 50cl de […]

  Filet de chevreuil caramélisé au miel & épices n°1 panais confit et confiture d’airelles Ingrédients: 1 filet de chevreuil 100g de gelée de groseille 100g de miel & épices n°1 Mignonette de poivre 2 panais 20cl de vinaigre de vin rouge 200g d’airelles 100g de sucre Beurre / Sel / Poivre / Huile 30cl […]